코스트코 연어필렛으로 연어파티 하기 [연어회, 연어초밥]

 

코스트코 연어는 항상 양이 많아

2인가족인 저희에게는 다 소비할 수 없어 보여서

맛있어 보여도 들었다 놨다 반복했는데요,

요즘 미세먼지가 너~~무 심해 환기를 못 시키니..

고기도 못 구워 먹고, 생선도 못 굽고 해서

불이 필요 없는 코스트코 생 연어필렛을 사 왔습니다.

 

 

 

손질법은 너무나 간단하더라고요,

굵은소금 살짝 뿌려서 재워놨다가 씻어서 해동지 감아두면 너무 맛있는 연어가 됩니다.

기름기도 많고 고소하고 찰지고 너무 맛있었어요.

 

 

 

그다음 날에는 남은 연어로 초밥도 만들었답니다.

신랑이 연어를 매우 좋아해서 2일 연속으로 줘도 남김없이 싹싹 먹었네요.

너무 좋아해서 다음에도 또 사 와야겠어요~